Vounière Elégance
Jusqu’en 1872, le Domaine Vounière, appelé alors la Bastide de Vounière, faisait partie des tènements du Marquis de Rougemont. Alors ruiné, celui-ci dû vendre ses propriétés totalement morcelées. En effet depuis trois générations maintenant la famille Dragon s’emploie à remembrer le DOMAINE VOUNIERE.
Jusqu’en 1872, le Domaine Vounière, appelé alors la Bastide de Vounière, faisait partie des tènements du Marquis de Rougemont. Alors ruiné, celui-ci dû vendre ses propriétés totalement morcelées. En effet depuis trois générations maintenant la famille Dragon s’emploie à remembrer le DOMAINE VOUNIERE.
Aujourd’hui mené par Christian Dragon et aidé par ses fils Aurélien et Julien, le domaine possède près de 20 ha de bois et 16 ha 40 de terre agricole cultivable dont 14 ha 70 en vignes.
Converti à l’agriculture biologique en décembre 1996 le domaine, Certifié ECOCERT depuis janvier 2000, est exempt de pesticide, d’herbicide et OGM. Vinifier dans le respect de la tradition, ces vins natures fermentent avec des levures indigènes : la nature a tout prévu !
C’est cela qui amplifie le goût authentique, les parfums du terroir, toute la typicité des vins de Vounière ! La cuvée Le rosé Vounière est un vin fin et élégant, alliant fraicheur et amplitude. On retrouve de jolies notes d’agrumes, et d’épices.
Un Rosé qui saura vous accompagner de l’apéritif au repas. On pourra lui associer de la belle charcuterie, une tapenade, mais il
Vinifier dans le respect de la tradition, ces vins natures fermentent avec des levures indigènes : la nature a tout prévu ! C’est cela qui amplifie le goût authentique, les parfums du terroir, toute la typicité des vins de Vounière ! La cuvée Le rosé Vounière est un vin fin et élégant, alliant fraicheur et amplitude. On retrouve de jolies notes d’agrumes, et d’épices. Un Rosé qui saura vous accompagner de l’apéritif au repas. On pourra lui associer de la belle charcuterie, une tapenade, mais il s’accordera également avec une bonne viande grillée ou un poisson..
Détails du produit
- Domaine
- Domaine Vounière
- Cépage(s)
- Grenache (40%) / Syrah (30%) /Cinsault (20%)
Vermentino /Rolle (10%)Grenache (40%) / Syrah (30%) /Cinsault (20%)
Vermentino /Rolle (10%)
- Appellation
- AOC Côte de Provence
- Viti/Vinif
- Biologique
- Garde
- 1-3 ans
- Saison
- Eté
- Profil gustatif
- Rosé intense et élégant
- Accords mets / vin
- Apéritifs ,salades,charcuteries,grillades
- Température
- Température de service : 10-11°C